八爪鱼的烧烤
烧烤时的注意事项：
1. 烤得太焦，烧焦的5261物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物 。
2. 烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌4102制，而烤时又需加入许1653多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分 。
3. 生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染专而吃坏肚子 。
4. 较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了 。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不属宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩 。
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