路边烧烤摊图片
路边摊的话
调味料100块左右（很多很多了） 。基本调料有：孜然粉、椒盐（也可用我送你的小方代替）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱 。
烧烤工具，路边摊属于明火烤 。推荐一种长方形的轻便炉，该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右 。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的 。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询 。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了 。
市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种 。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种 。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃 。缺点是较贵 。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳 。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份 。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵 。很多专业烧烤店选择的都是这种碳 。缺点是不宜引燃 。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了 。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的 。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具 。
工具加起来不会超过500块 。
