煮糖水的材料
红豆糖水的做法材料： 在街市买半斤红豆（这几天市价4.5一斤），略带黄色的冰糖5毛 。还有这特别的材料：就是新会的陈皮1/10块 。将陈皮泡水以后，刮囊 。做法： 把豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如何重复多2次 。这是我妈教我煲糖水的方法，凡是煮豆类的糖水，都不要拼命的煮，会把豆焖得体无完肤的，一定要用小火焗，焗到透心，又不会烂 。这碗红豆糖水，吃起来清爽又有嚼头 。木瓜银耳糖水原料： 木瓜300g、银耳10g、枸杞5g、冰糖25g 。做法： 1、木瓜去皮切块，银耳泡开去蒂，枸杞泡软洗净；2、紫砂锅内放1200ml水，加入银耳煮一个半小时；3、一个半小时后加木瓜，枸杞，冰糖，继续煮两小时，晾凉冰镇食用更佳 。小啰嗦：1、我用的是电紫砂锅，没有的话用火煮所有材料放一起大火煮开，转小火煮一个半小时也差不多；2、我个人比较喜欢银耳煮至有些粘稠的感觉，如果您也喜欢可适当调整时间，就是一简单的糖水，咋舒服咋来；3、银耳用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分 。
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