陕西特色糕点
在听取了企业的介绍和专家的点评后，高总对质量比对活动给e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333339656431予了充分肯定 。他指出，质量比对活动形式很好，省质检所、省标准化院、省烘焙协会、省茶叶协会、西安市、安康市、商洛市质监局给予了大力支持和配合，这次比对活动是一次英雄会、亮宝会、交流会，更是一次追求卓越的大会，弘扬了优势、弥补了缺点，他举例说：苹果创始人之所以引领一个时代，最大特点是不断发现问题和缺点，持续改进 。他强调，质量比对是质量文化建设的重要内容，要让做良心产品成为大家的自觉行动，要以此为契机，扎扎实实把质量比对活动推行下去，变被动比对为主动比对，推广到企业内部各层次、各部门，推广到各个行业中去，挖掘消费者潜在的需求，提高企业的整体质量水平，为促进全省经济又好又快发展做出新的贡献 。
开展质量比对活动，旨在引导企业正确认识本企业的现状，明确在同行业中的排名和位次，对照标杆企业，寻找差距，弄清存在的问题，提出改进措施，完善质量管理体系，提升质量管理水平和经营绩效，做大品牌做强企业 。据了解，这次质量比对活动，采取由企业提供食物样品、做成盲样编号评价，坚持专家评价与参会代表品评相结合，标准比对与实物比对相结合，企业自我介绍与参会代表实际感受相结合的方式，比对划分了四个小组，即按照标准比对组、茶叶专家评价组、糕点专家评价组、大众品评组，分别对精品茶、大宗茶，从外形、汤色、香气、滋味、包装与标识、产品知名度等方面进行了比对 。对糕点从色泽、形态、内部组织、口感、口味、包装、知名度等方面进行了比对，参加比对的10多家企业纷纷登台对自己的产品特色做了精彩介绍 。会后许多专家和企业普遍反映，比对活动开阔了大家的视野，交流了经验，发现了不足，明确了今后努力的方向，希望能多组织这样的活动，为陕西名牌产品走向全国，走向世界做出应有的贡献 。
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