鲜香菇做馅用焯水吗

鲜香菇做馅一般是不用焯水的 。在将鲜香菇做成各类馅用于包饺子等情况下 , 建议保留鲜香菇本身的鲜味 , 焯水可能会导致香菇的鲜味变淡 , 同时可能损坏香菇体内的营养物质 。
鲜香菇做馅用焯水吗

鲜香菇做馅用焯水吗

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用鲜香菇做馅 , 建议先用清水泡一下 , 香菇作为菌类的一种 , 多生长在泥土里 , 会带有一种特别的味道 , 清水可以去除这部分味道同时不会明显影响到鲜香菇的鲜味 。
【鲜香菇做馅用焯水吗】香菇是一种广受欢迎的食用菌 , 同时也是世界第二大菇 , 起源于中国 , 距今已有着800多年的种植历史 。

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