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1岁半宝宝营养面食

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一起成长一岁半到两岁半宝宝食谱
婴幼儿食谱汇总: 


（一）各种糕类食谱 
01 鸡蛋蒸糕 
原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 
制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎 。 
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制 。 


02 鱼肉蒸糕 
原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 
制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好 。 
（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟 。 


03 线鱼炒饭 
原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 
制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎 。 
（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制 。 
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤 。 
（4） 关火焖2-3分钟 。 


04 馄饨 
原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 
制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅 。 
（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味 。 
（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块 。 


05 汤面 
原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 
制法（1） 将黄瓜切成细丝 。 
（2） 清汤煮沸后放少量盐调味 。 
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2） 。 


06 酱茄子 
原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 
制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下 。 
（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味 。 


（二）各种粥类食谱 
07 蔬菜牛肉粥 
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 
【1岁半宝宝营养面食】洋葱--1/5个，盐--若干 
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎 。 
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。 
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味 。 


08 豆腐粥 
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 
制法（1） 将豆腐切成小块 。 
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。 
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味 。 


09 鸡蛋粥 
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。 
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。 
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味 。 


10 蔬菜鱼肉粥 
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎 。 
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。 
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。 
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味 。 


11 干酪粥 
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 
制法（1） 将干酪切碎 。 
（2） 将米饭入锅加适量水煮 。 
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉 。 


12 豌豆粥 
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤 。 
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸 。 
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮 。 
（4） 加盐调味 。 


13 胡桃粥 
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎 。 
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。 
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。 
（4） 煮好后用盐调味 。 


14 苹果麦片粥 
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。 
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 
用文火煮 。 
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。 


15 鱼肉牛奶粥 
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎 。 
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味 。 


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