卤煮火烧的来历 卤煮火烧的来历
清朝光绪年间，河北三河县一位姓赵的人和陈兆恩一起卖苏造肉，因为五花肉价格昂贵，一般人根本吃不起，所以他就用猪头肉和猪下水代替猪肉，做成了卤煮火烧 。
【卤煮火烧的来历 卤煮火烧的来历】
文章插图
卤煮火烧的来历
最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉 。”据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉 。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧 。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的 。
文章插图
推荐阅读
- 关于情人节的伤感说说 关于情人节的说说
- 鱼香肉丝的做法
- 误食青色西红柿可能会中毒 蔬菜不同的营养颜色
- 全名k歌能只唱一首歌的一段吗
- 东莞有什么老字号肠粉 东莞的老字号肠粉有哪些
- 花生香酥铜勺饼的做法
- 痰多咳嗽的食疗方法是什么哪些简单又好用
- 关于环境被破坏的资料 关于环境被破坏的内容资料
- 芝麻酱是儿童增高的好帮手
- 全名k歌能把发过的歌修改吗