食疗治胆结石

胆结石的饮食疗法
1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等 。
2. 限制胆固醇的摄取量 。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物 。
3. 多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量 。
4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等 。
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶 。
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜 。
7. 烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式 。
8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋 。
9. 口味尽量清淡,调味料应有所节制 。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物 。

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