芋头隔水蒸多久能熟
芋头隔水一般需要中大火蒸20-30分钟才能熟 ， 具体需要看芋头的大小、用什么锅具等 ， 比如使用高压锅蒸个头较小的芋头 ， 一般10-15分钟左右就可以了 。用普通锅的话 ， 中途可以开盖用筷子插一下芋头 ， 如果筷子可以轻易穿过芋头则说明已经熟了 。
芋头隔水蒸多久能熟
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【芋头隔水蒸多久能熟】如果芋头的个头较大 ， 可以切成两半 ， 或削皮切成方块、条状 ， 这样可以缩短蒸煮的时间 。
芋头可以冷水上锅蒸 ， 也可以热水上锅蒸 ， 不过冷水上锅蒸的芋头水分更多 ， 口感更软糯 。
芋头除了隔水蒸 ， 也可以放在水里煮 ， 水没过芋头即可 ， 一般先用大火烧开再转中小火 ， 直至水基本烧干即可 。
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