来看看适合冬季食用的一些蔬菜
冬季这个季节是非常的寒冷的 ， 我们许多的朋友们对于冬季也是比较讨厌的 ， 在寒冷的冬季我们经常会出现一些病症 ， 严重的危害我们人体的健康 ， 所以我们就需要注意养生和保健工作 ， 另外 ， 饮食方面也是需要调整的 ， 但是有些朋友们还不知道冬季多吃哪些蔬菜好 ， 下面我们一起来看看适合冬季的蔬菜 。
包心菜
包心菜是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的一种蔬菜 ， 当然 ， 包心菜也是非常适合在寒冷的冬季食用的一种蔬菜 ， 包心菜这种蔬菜的营养价值是非常高的 ， 多吃一些可以有效的补充各种营养物质 。包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍 ， 钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰 ， 是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢 ， 有利于生长发育 ， 还能增强肌体抗癌能力 。
莲藕
莲藕味甘 ， 富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1 ， 以及钙、磷、铁等无机盐 ， 藕肉易於消化 ， 适宜老少滋补 。生藕性寒 ， 有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温 ， 有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效 。不喜生吃的人 ， 也可以炖鸡炖肉 ， 既能滋补 ， 又能治病 。尤其是藕粉 ， 既富有营养又易消化 ， 对于我们人体的肠胃的健康也是非常的有好处的 ， 所以我们大家日常生活中就是可以经常性的食用一些莲藕的 ， 另外 ， 莲藕还是我们老幼朋友日常生活中非常不错的补品 ， 多吃一些是有很大的好处的 。
上面我们了解了许多的适合冬季食用的蔬菜 ， 我们可以知道 ， 其实我们日常生活中适合在冬季食用的蔬菜也是非常多的 ， 比如包心菜 ， 莲藕等等这些美味的蔬菜 ， 不仅味道非常不错的 ， 并且营养价值也是非常高的 ， 我们在寒冷的冬季经常食用这些蔬菜 ， 还能够促进我们人体的健康 。
【来看看适合冬季食用的一些蔬菜】
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