食品防腐剂有哪些
食品防腐剂有苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氧乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢等 。食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂 。
食品防腐剂有哪些
文章插图
【食品防腐剂有哪些】苯甲酸及盐：用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等 。
山梨酸钾：用于鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等 。
对羟基苯甲酸丙酯：用于果蔬保鲜、果汁饮料、果酱 ， 糕点馅、蛋黄馅、碳酸饮料、食醋、酱油等 。
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