翻糖水晶蛋糕
用料
蛋糕胚6寸2个 8寸两个
黄油（黄油霜） 500克
淡奶油（黄油霜） 500克
糖粉（黄油霜） 150g
翻糖 900g
玉米淀粉（用于揉翻糖皮） 适量
各种色粉 适量
水晶洞翻糖蛋糕的做法
抹面完成冷藏至表面硬 不粘手水晶洞翻糖蛋糕的做法 步骤1
取20g翻糖皮混合黑色色粉 取300g翻糖加2g黑色混合好的翻糖 杆皮子（6寸用量，8寸翻倍）水晶洞翻糖蛋糕的做法 步骤2
两个蛋糕分别包好 然后挖洞 。水晶洞翻糖蛋糕的做法 步骤3
洞内抹奶油 粘染色好的糖颗粒 最后外圈刷金粉 再贴些金箔（可以不贴）
