红梨冰糖水怎么做
【红梨冰糖水怎么做】最好是放在瓷碗里上笼蒸，也可以隔水炖（就是锅里放水），装梨和冰糖的碗再放到锅里煮 。只是不要直接放锅里和水一起煮 。那样锅底会焦，铁质也会破坏药效 。
做法：
1 。梨去皮，对半切开，用小勺挖去核;
2 。每半爿梨中放入两颗大冰糖;
3 。取一碗，将梨和冰糖均匀放入，上蒸格蒸1小时或隔水炖 。
注意：碗里不要加水，蒸好后自然会有汁液 。梨皮不要去掉，去掉疗效会受影响 。
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