沙棘果可以泡酒吗 沙棘果泡酒的功效
沙棘果生长在西北沙漠地区 ， 成熟的沙棘果不仅能够供人们食用 ， 被拿来当做泡酒原料也是一个不错的选择 。你知道沙棘果怎么泡酒吗 ， 快点进来做笔记了 。
沙棘果可以泡酒吗可以的 。沙棘是一种野生浆果 ， 味道偏酸 ， 并且其中还含有脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素、氨基酸、黄酮类化合物等多种营养成分 ， 尤其是其中的维生素C成分尤其高 ， 每100克果汁中 ， 维生素C含量可达到825-1100毫克 ， 是猕猴桃的2-3倍 ， 而酒精是一种有机性溶剂 ， 可以使沙棘中的有效成分充分溶于酒精 ， 使其营养价值得到更好的发挥 ， 所以沙棘果是可以用来泡酒的 。
沙棘果泡酒的功效保护心血管 沙棘中含有较为丰富的黄酮类物质 ， 可以帮助增加冠状动脉血流量 ， 降低心肌耗氧量 ， 抑制血小板聚集 ， 对心脏功能有加强作用 ， 还能在一定程度上缓解心肌缺血及心肌梗塞等病症 。?
提高免疫力 沙棘中的提取物可以增强巨噬细胞的吞噬作用 ， 其中的超氧化物歧化酶可以帮助增强免疫系统功能 ， 调节免疫活性细胞 ， 是一种有效的免疫调节剂 ， 对提高人体的抗病能力有很好的作用 。?
美容抗衰老 沙棘中的超氧化物歧化酶具有清除人体自由基的作用 ， 可以帮助延缓人体衰老；沙棘中含有的多种维生素成分 ， 可以促进人体的新陈代谢 ， 起到较好的滋润、美白肌肤的作用 。
沙棘果泡酒注意事项
1、 沙棘果泡酒的酒一般选择在46~52 度之间 ， 浓度过低沙棘果酒的味道体现不出来 ， 浓度过高又会掩盖沙棘酒的营养价值 。
2、 一定要选择新鲜的沙棘果 ， 在购买时最好询问沙棘果的出处 ， 最好选择宁夏地带出产的沙棘果 。
【沙棘果可以泡酒吗 沙棘果泡酒的功效】3、 切记在泡酒时期里 ， 不可打开酒坛的坛盖 ， 以免氧气进入沙棘果酒 ， 影响沙棘果酒的发酵 。
4、 可以自由选择加入自己喜欢的其它食材 ， 例如枸杞 ， 红枣 。冰糖可以增加沙棘果酒的美味 ， 入口更佳 。
沙棘果的适宜人群
1、 沙棘果酒具有很好的新陈代谢 ， 延缓人体衰老的作用 ， 因此适宜人群广泛 ， 包括中、青、老年体衰者 。
2、 沙棘果酒可以一直心血管疾病的发生 ， 并对心血管疾病具有辅助治疗的作用 ， 因此有心血管疾病的病人们可以尝试饮用沙棘果酒来做适当的治疗 。
3、 当然沙棘果酒也有禁忌人群 ， 由于沙棘果酒包含了酒精成分 ， 孕妇和少年儿童不适宜饮用 。
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