敦煌的小吃街

【敦煌的小吃街】敦煌当地人喜食羊、鸡、牛肉,对面食制作尤其讲究 。敦煌黄面,细如龙须,长如金线,香味溢口;敦煌手工臊子面,切面讲究,拌汤鲜美,百吃不厌;但最有名还要数敦煌酿皮子,其味辣凉,柔韧爽口,是不可不尝的美味 。敦煌饮食的另一特点是川味,尤其是在夜里,街边随处可见麻辣烫的小摊 。
阳关东路的沙洲夜市内有风味小吃区、农副产品区,可以品尝到各种甘肃风味面食,烤肉等,价格便宜,而且连附近的小巷也很热闹 。如果想找一个相对清幽的地方就餐的话,可以到鸣山路飞天宾馆附近,那里有不少中西餐馆,价格适中,饭菜可口 。

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