花样寿司的做法
主料紫薯20g火腿20g鸡蛋2个豆沙馅20g糯米面30g熟米饭50g烤紫菜3张黄瓜条10g辅料鸡精适量盐适量
步骤
花样寿司的做法步骤11.将紫薯洗净蒸熟后压碎 。
花样寿司的做法步骤22.与适量糯米面揉成面团，暂时不用就用保鲜膜包上 。
花样寿司的做法步骤33.鸡蛋打散，加入半小勺面粉，和成蛋液糊 。
花样寿司的做法步骤44.不粘锅加油烧热，下入蛋液摊成薄饼 。
花样寿司的做法步骤55.将紫薯面团揉成火腿肠粗细的条 。
花样寿司的做法步骤66.不粘锅继续烧热，下入紫薯条煎至熟透 。
花样寿司的做法步骤77.一张蛋皮，铺上加了鸡精和盐调味的米饭，放上一根火腿，两边放上黄瓜条 。
花样寿司的做法步骤88.用寿司帘卷起来 。
花样寿司的做法步骤99.去一张烤紫菜，铺上米饭，分别放上一个紫薯条和豆沙条 。
花样寿司的做法步骤1010.卷起来 。
反卷寿司的做法
1.准备好东西
2.洗净 入碗 米饭晾凉放醋拌好 配料切好备用
3.炒熟虾仁什锦
4.拿一个竹帘正常卷好一卷普通寿司
5.拿出另一个竹帘 用保鲜膜包好（正反面全包） 将适量米饭平铺于保鲜膜竹帘上，将正常寿司对齐米饭边缘卷起，压紧 。
6.根据口味可以在切寿司前在整卷寿司上涂沙拉酱，薄切芒果，切成细长薄片盖于沙拉酱上，包一层保鲜膜（勿按压），用寿司刀切块，撤去保鲜膜，摆盘 。
7.根据个人口味放适量鱼子酱～ 不用包保鲜膜～
8.心形寿司用一半紫菜即可，将配料放在紫菜米饭中间，握紧即可，同上方式做反转～最后撒上鱼肉粉 。
9.军舰寿司超级简单，我用的模子，直接放好米饭按紧，脱模，用单条紫菜裹好，铺上素什锦，什锦我用番茄酱拌好也可用沙拉酱～
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