芒果干腌糖水
用料
主料：芒果2个
辅料：枸杞子10粒
调料；冰糖10克 ， 水800毫升
做法：
1.芒果用清水洗净 ， 擦干备用 。
2.将芒果立着放在案板上 ， 让果核与案板呈垂直 。
3.以果核为中心 ， 在果核左右各切一刀 。
4.取芒果的左右两边果肉 ， 在果肉上划格子 ， 注意不要把皮划破 。
5.用刀贴着芒果皮 ， 轻轻的将芒果果肉削下来 。果核上所剩的果肉很少了 ， 削下来切小块就行 。
6.锅中加入适量水 ， 约800ml ， 把切好的芒果肉放进去 。
7.大火将锅中的水烧开 。
8.放入冰糖进去 ， 改为小火将冰糖煮至化开 ， 再煮5分钟 。
9.枸杞洗净放进去 。
10.煮两分钟 ， 盛出趁热即可食用；天气热的时候也可冰镇食用 。
