麻辣海鲜外卖
1、将每一只小龙虾用牙刷刷干净 , 尤其是小龙虾的腹部 , 还可以加点蛏子 。
2、把小龙虾的肠去除了 , 把蛏子洗净 , 控水 。
3、起油锅 , 放适量的生姜和大蒜 , 爆香后放入清理干净的小龙虾 , 和蛏子 。
4、放适量的清水 , 没过小龙虾和蛏子 。
5、放麻辣酱 , 和大蒜 。
6、等收干一些汁水后 , 放切好的香菜 。
7、放适量的盐和糖 。
8、适量的蔬之鲜 , 翻炒一下 , 就可以装盘食用了 。
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