北京日本寿司
我知道在CBD有一家寿司店相当不错，厨师和顾客一对一的服务，在顾客点选后，寿司厨师根据顾客的点选来捏做寿司，保证了寿司的新鲜度 。该寿司店完全采用和式寿司吧的开放式环境，顾客可以边和厨师聊天边观看寿司的制作过程 。店长介绍说制作寿司的大米完全由日本进口，芥末来自日本长野，酱油也由日本进口 。来自原产地的食材保证了寿司的口感 。只吃过这里的加州卷、三文鱼刺身、蟹肉寿司，相比较其他家这里的口感相当到位 。
美食邦街 五本木寿司店，很日本的名字，很正宗的江户前寿司，大赞！
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