干鱼胶的做法
说起鱼胶 ， 那应该是很多人都蛮喜欢吃的食物之一 ， 鱼胶算得上是八件珍品之一 ， 也是比较典型的保健食物之一 ， 吃法还是比较多的 ， 适量的吃对我们的身体是很有好处的 。很多人都喜欢买一些干鱼胶回来吃 ， 那么今天就来说一说 ， 干鱼胶的做法有哪些 。
说起鱼胶 ， 大家不由自主的就会想到鱼翅、燕窝这一类的营养物质 ， 那么事实上呢 ， 鱼胶也的确是和这些食物齐名的 ， 八大珍品之一 ， 鱼胶还被称作为花胶 ， 其营养价值是比较高的 。鱼胶是鱼的鱼肚这一部位 ， 并不是鱼的肠胃 ， 适量的吃一些鱼胶 ， 对我们的身体是十分有好处的 ， 因此很多人都很喜欢吃鱼胶 。那么今天就来说一说 ， 干鱼胶的做法有哪些 。在这里要给大家说明的是 ， 鱼胶的吃法是比较多的 ， 那么营养成分流失最少的一种 ， 应该就是清炖鱼胶了 ， 即使是干的鱼胶 ， 我们也不要泡太久 ， 普通鱼胶就尽可能的不要用水来泡了 ， 泡的太久 ， 容易使得其中的营养成分流失掉 ， 那么在之后 ， 我们就用剪刀将其剪开 ， 稍微用清水清洗一下 ， 然后就可以开始清炖了 ， 但是不要炖太长的时间 ， 通常根据鱼胶的大小 ， 或者是鱼胶的种类 ， 我们来决定炖的时长 ， 通常时间在两个小时到四个小时左右 ， 可以添加一点冰糖一起吃;如果是有人觉得这个鱼胶还是有比较重的腥味的话 ， 建议大家可以加一些西洋参片、或者红枣之类的一起炖 ， 可以有效的去除一点腥味 。通常吃的时候 ， 可以选择在早上吃 ， 或者是晚上 ， 如果是一些笑话吸收功能不是很好的人 ， 比方说老人、小孩之类的 ， 最好是吃之前先喝一杯温开水 ， 之后再继续吃 ， 然后就是 ， 不要在晚上太晚的时候喝 。
如今的社会大环境里面 ， 喜欢并且注重保健的人是越来越多的 ， 很多人对于吃一些营养价值比较高的食物 ， 是很感兴趣的 ， 鱼胶的吃法比较多 ， 适量的吃一些鱼胶 ， 对我们的身体也十分的有好处 。上文就讲述了一些干鱼胶的吃法 ， 希望内容对您有所帮助 。
【干鱼胶的做法】
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