文章插图
1、所需食材:鲜虾十只、乌冬面300克、青菜两颗 。
2、鲜虾去壳去虾线 , 加入少许盐、黑胡椒粉、半勺料酒、一勺食用油 , 抓匀腌制十分钟 。
【什么面更好吃 什么面既好吃又简单又好吃】3、锅中加水煮沸 , 加少许盐和油 , 在入青菜焯熟捞出 , 放入乌冬面焯熟捞出过凉水 。
4、起锅热油 , 将虾仁煎至变色 , 放入乌冬面、青菜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺黑胡椒、半勺白糖翻炒均匀 , 收汁浓稠即可 。
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