为什么吃菠萝的时候有种酒精味

【为什么吃菠萝的时候有种酒精味】
吃菠萝的时候有种酒精味,是因为菠萝太熟,菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。

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