【热卖菜】酸萝卜炖老鸭
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制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬
材料：主料：
老鸭一只 。
辅料：
泡酸老萝卜 。
制作：1、将泡酸老萝卜切条 ， 入清水内泡除多余盐分 。
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2、老鸭入锅汆除血水 ， 捞出 。
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3、将老鸭 ， 酸萝卜入锅烧开 ， 除去浮沫 。
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4、转入炖锅内 ， 小火慢炖至熟软 ， 调味即可 。
【【热卖菜】酸萝卜炖老鸭】
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