红枣整个煮粥好还是切开熬好
【红枣整个煮粥好还是切开熬好】
整个和切开都好 。做法分别如下：
整个的做法 。
材料：红枣约15个，粳米100克，薏米75克，山药干50克，荸荠25克，白砂糖20克 。
步骤：
1、糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2、荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3、红枣去核，洗净备用；
4、薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5、将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6、待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7、将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用 。
切开的做法 。
材料：速溶麦片1包、南瓜1块，红枣5颗，冰糖2到3颗 。
步骤：
1、锅里放水烧着；
2、南瓜去皮切片再切成小丁，便于快速成熟，红枣对半剖开，放入锅中一起煮开；
3、加入冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟即可 。
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