橘子浑身都是宝 分别有不同的功效
1、橘叶
功效：橘叶可以疏肝理气、消肿散毒 。
吃法：橘叶一片片用手搓洗干净 ， 淘米水浸泡3小时 ， 换水两次 。放入300毫升水中煮开 ， 然后小火煮20分钟即可 。能疏解肝气 ， 化痰散结 ， 对调理胃部疾病 ， 如慢性胃炎 ， 胃溃疡 ， 肺热咳嗽 。
2、橘皮
功效：橘子皮可以美容、除茶锈、除臭 ， 《本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降 。”可见在古代 ， 人们就已经认识到橘子的药用价值了 。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃 。
吃法：
①橘皮粥：在熬大米粥时 ， 在粥烧滚前 ， 放入几小块干净的橘子皮 ， 等粥煮熟后 ， 不仅芳香可口而且开胃 ， 对胸腹胀满或咳嗽痰多的人 ， 能够起到饮食治疗的作用 。
②橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时 ， 放几块橘子皮 ， 不仅汤味鲜美 ， 而且有一股淡淡的橘子味 ， 会使人吃起来没有油腻的感觉 。
③橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块 ， 用时可以单独用开水冲泡 ， 也可以和茶叶一起饮 ， 不仅味道清香 ， 而且有开胃、通气、提神的功效 。
④橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中 ， 大约20天之后就可以饮用 。橘子酒有清肺化痰的功效 。如果浸泡时间稍长 ， 酒味更佳 。
⑤橘皮菜：吃过橘子后 ， 把新鲜的橘皮收集起来 ， 清洗干净 ， 在清水中泡2天 ， 然后切成细丝 ， 再用白糖腌20天 ， 就成了非常可口的下酒菜 。不仅吃起来甜香爽口 ， 而且还有解酒的作用 。
⑥橘皮丁：把新鲜的橘子皮 ， 除去蒂头和坏烂的部分 ， 用清水洗干净 ， 沥干后用刀切成小丁块 ， 然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天 ， 可做糖包、汤圆等甜食品的馅料 ， 吃起来清爽香甜 。
3、橘络
功效：橘络是橘皮内层的网状筋络 。性味甘苦平 ， 有行气通络、化痰止咳之功 ， 主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症 。
吃法：橘络用开水浸泡10—20分钟后直接饮用 ， 也可以在煮大米粥时放一点 ， 可缓解心胸憋闷、有痰易咳 。此外 ， 还可以将橘络、陈皮、川贝、茯苓等煎服 ， 能有效治疗气逆痰滞 。
4、橘肉
功效：橘肉味甘酸 ， 性凉 ， 具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功 ， 主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症 。因其富含维生素B1、维生素P ， 可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病 ， 还有明显的抗癌作用 ， 可预防胃癌 。
吃法：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克将黄豆浸泡好 ， 洗净备用；将橘子肉与柚子肉和湿豆制成浆即可 。橘肉中含有丰富的Vc ， 而且受加热的影响较小 ， 柚子有良好的败火作用 。
5、橘核
功效：橘核是橘子的果核（种子） ， 性微温味苦平 ， 功专理气散结止痛 ， 对睾丸胀痛、疝气疼痛、**结块胀痛、腰痛等有良效 。
【橘子浑身都是宝 分别有不同的功效】吃法：用橘核沏茶 ， 一般用3—5克；如果疼得厉害 ， 可以用到10克 。有理气、温胃、止痛的作用 ， 既能驱寒 ， 又能止痛 。
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