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七款夏天养生汤多喝身体好 饭后喝汤是大忌

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夏天是一个特别需要注意的季节 ， 炎热的天气让人体急切需要补水 ， 也让人没胃口不想吃饭 ， 那么 ， 夏天喝汤就最合适不过了 。喝汤不仅可以使身体补充水分 ， 还能让人增强食欲 。那么 ， 夏天有什么养生汤呢？喝汤需要注意些什么问题呢？
夏天喝什么汤好？盘点七款适合夏天的养生汤
夏天人体水分流失快 ， 喝汤可以补充水分 ， 还可以使人食欲增强 。那么 ， 来看看适合夏天喝的汤有哪些吧！
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、水、冰糖
做法：将白木耳放到清水中浸泡 ， 并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖 ， 清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时 ， 这样所有的食材都软烂了 ， 可以直接服用 。
苦瓜黄豆煲排骨
材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐
做法：将苦瓜洗干净之后切片 ， 然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；黄豆放入清水中浸泡 ， 排骨则是切段备用；将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中 ， 加入清水大火烧开 ， 小火熬煮一个小时 ， 然后加入食盐服用 。
番茄杏鲍菇豆腐汤
材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水
做法：见鸡骨头放入锅中熬汤 ， 随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用 ， 然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮 ， 随后放入番茄以及豆腐 ， 最后加入适量的食盐 。将汤用碗盛起来的时候 ， 可以加入少量的香葱 。
蔬菜排骨汤
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在选择蘑菇的时候 ， 一定要选择当季新鲜的蘑菇 。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时 ， 然后加入各种准备的材料 ， 除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐 ， 水开之后五分钟就可以起锅服用了 。
腰果莲子排汤
材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜
做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡 ， 直到变软就可以了 ， 香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水 ， 随后放入准备好的食材 ， 然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜 ， 这就可以服用了 。
莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、食盐、清水
做法：将排骨放入清水冲焯一遍 ， 去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮 ， 最后煮熟之后加入食盐就可以吃了 。
土茯苓老龟汤
材料：土茯苓、乌龟、食盐、清水
做法：将土茯苓洗干净之后切片备用；乌龟放入锅中 ， 加入清水 ， 然后加热直到水开这样乌龟就会死亡 ， 然后褪除乌龟身体中的表皮 ， 洗干净内脏；将清水还有乌龟一起放入锅中加入清水煲汤 ， 小火五个小时后计入食盐就起锅了 。
喝汤也有注意事项 饭后喝汤是大忌
饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法 。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释 ， 势必影响食物的消化吸收 。正确的吃法是饭前先喝几口汤 ， 将口腔、食道先润滑一下 ， 以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激 ， 并促进消化腺分泌 ， 起到开胃的作用 。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合 。
喝汤速度快
【七款夏天养生汤多喝身体好 饭后喝汤是大忌】喝汤速度越慢越好！如果延长吃饭的时间 ， 就能充分享受食物的味道 ， 并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此 ， 慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ， 感觉到饱了时 ， 就是吃得恰到好处时 。而快速喝汤 ， 等你意识到饱了 ， 可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。
爱喝“独味汤”
很多人认为炖排骨汤、鸡汤 ， 所有的营养都在汤内 ， 所以就只喝汤 ， 不吃肉 。其实 ， 这样是不对的 ， 不管是哪种汤 ， 就算是熬煮很长时间 ， 汤很浓郁 ， 汤的蛋白质也只有约6%~15% ， 85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身 。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失 。
如果夏天不知道要吃什么 ， 也没什么胃口的话 ， 那喝汤就最合适不过了 。上面也介绍了七款夏季养生汤 ， 大家可以多加参考哦！

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