寒冬痰多咳嗽的老人吃什么止咳
【寒冬痰多咳嗽的老人吃什么止咳】老人是一类非常需要我们每个人关爱的人群,尤其是老人上了六七十的年纪,不仅在身体机能方面有所衰退,在气候多变的冬季,也会出现非常多的疾病 。抵抗力下降、对于病毒的抵抗不如年轻人,一旦患有感冒咳嗽等,少则一个星期,多则半个月甚至更久 。
寒冬痰多咳嗽的老人吃什么止咳
咳嗽、痰多等呼吸道疾病是老人在冬季非常常见的一些疾病 。咳嗽是老人冬季呼吸系统中最常见的症状之一,是人体的一种保护性措施,对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子导致的 。
对于老人咳嗽,我们可以用一些偏方予以治疗,比如萝卜和蜂蜜制作的萝卜蜂蜜饮,有清热生津、化痰止咳、凉血止血的功效 。还有一些能养阴润肺的食物辅助疗法:如百合、白木耳糙米粥;香梨、百合炖川贝;桑叶、阿胶炖莲藕;麦门冬、百合炖川贝;罗汉果乌梅汤,以上依寒气的轻重,均可加入一片至五片老姜去寒气 。总的来说,秋咳去寒化痰外,特别要着重滋阴养肺润燥才有良效 。
1、杏仁雪梨瘦肉汤
功效:杏仁雪梨瘦肉汤用的是雪梨、杏仁、瘦弱和红枣等作为主要材料熬煮的汤,是非常适合老人化痰的汤饮 。雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用 。冰糖有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘,与雪梨是黄金搭档,能够增强润肺止咳的作用 。而杏仁,中医认为其性微温味苦,可止咳平喘,润肠通便,杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜,润肺效果更佳 。
材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量 。
做法:将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可 。
2、银耳红枣汤
功效:银耳红枣汤有非常好的化痰止咳功效,用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
3、陈皮梨汤
功效:老人冬季喝陈皮梨汤可以帮助润肺止咳、生津润燥,《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量 。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用 。
上面的三种食疗汤饮是非常适合冬季痰多、咳嗽的老人喝的,杏仁雪梨瘦肉汤有助于老人止咳平喘、润肠通便,有非常好的润肺功效 。银耳红枣汤有助于冬季患有感冒而引起的咳嗽痰多的老人喝,陈皮梨汤对老人有润肺清心、消痰降火、清热解毒的功效 。引起老人冬季痰多的原因非常多,所以要对症治疗,效果会更好 。
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