台式传统萝卜糕
台式传统萝卜糕材料与作法简单 ， 蒸熟蘸点甘甜酱油 ， 雪白、软嫩、Q弹的萝卜糕在嘴里化开 ， 单纯享受萝卜与白米的香气 ， 细细品尝食材的真味 。给自己多一点时间和空间 ， 重拾作餐的乐趣 ， 为自己料理ㄧ份轻易就能实现的幸福 ， 人生况味百百种 ， 尽在柴米油盐间 。
台式传统萝卜糕的做法： 1、白萝卜刨丝加水6杯煮至熟软备用 。(可在此步骤依喜好加入盐、糖、胡椒粉等调味料 ， 因为多半会蘸酱油吃 ， 所以2个女生在此不加调味料 。)
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【台式传统萝卜糕】 2、在来米粉加入5杯水调匀后加入步骤1拌匀 。
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3、模具中涂上ㄧ层薄油 ， 倒入步骤2 ， 滚水大火蒸1小时即可取出放凉脱模 。
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成品图：
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