海鲜饺子一绝
北方的海鲜水饺有:
动物类馅的有: 鲅鱼水饺、虾仁水饺、爬虾水饺、海螺肉水饺、扇贝丁水饺、海肠水饺、海参水饺等 。
海藻类馅的有:紫菜水饺、海麻线水饺、海青菜水饺等 。
食材明细
主料
面粉
五碗
肉馅
半斤
鲍鱼
六个
扇贝
十个
木耳
一碗(泡发)
胡萝卜
两根
西芹
一颗
大虾
二十个辅料
盐
三勺
蚝油
两勺
十三香
一勺
葱
一点点
海鲜酱油
两勺
鸡蛋
两个
萝卜汁水
一大碗
姜
一点点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
海鲜饺子的做法步骤
海鲜饺子的做法步骤:11面粉用萝卜汁水加入两个鸡蛋一勺盐和面
海鲜饺子的做法步骤:22猪肉.大虾 , 鲍鱼 , 扇贝 , 木耳 , 胡萝卜 , 西芹 , 盐 , 蚝油 , 酱油 , 葱姜 , 十三香粉
海鲜饺子的做法步骤:33就像包饺子一样包 , 面要多醒会在包