秋季养肺吃什么食物好四季养生食疗方
1、秋季养生重养肺 肺最爱“白”吃的8大食物
肺属金，对应白色滋阴润燥 五脏中的肺对应五色中的“白色”，在季节上对应到秋季；中医以白色食物来预防燥，白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心使用，但是过敏性体质者，这时要着重 “补气”，补足“肺卫”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物；可适当服用一些富含维生素的食品，也可以选择多种成分的综合维 他命，选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效 。白色食物养生法因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋 燥伤阴 。所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、 高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有过敏性体质者则否 。
秋季干燥宜多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸荠、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌骨鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防伤阴损肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、苹果、柚子、柠檬、山楂等，有利于润燥护阴 。
不同人要根据不同人的体质选用食物！
1、 生燕粥：
养阴润肺，益气补中，特别适用于感冒过后咳嗽不止，小儿形体瘦弱，童子痨咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，气血不足也适用 。
2、白木耳雪梨炖冰糖：
有滋阴润燥、养肺生津作用，一般人都适合适用，而且价格也很“平民” 。
3、梨、甘蔗为首选
但凡脾虚湿重而泄泻者，肺寒咳嗽而痰粘者，则不宜多吃上述水果 。
4、多喝点荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥
这些粥也比较适宜大众食用 。
5、薏米粥、扁豆粥
脾胃虚弱者非常适用，对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状
2、老人说秋季要润肺,那么秋季养肺润肺的食物有哪些？
秋季养肺润肺的食物有很多，至于为什么秋季要润肺，是因为秋季气候干燥，体内缺水比较严重，所以很容易上火 。对于秋季养肺润肺的食物选择主要是一些滋阴去火的食物，因为肺火主要是阴虚火旺造成的，意思是阴虚所以相形之下阳亢了 。个人比较推荐猪肝、菠菜、梨和莲藕，这些都有很好的清热去火的功效 。当然，除了这些秋季养肺润肺的食物之外，个人还比较推荐润喉糖，因为肺火往往会造成喉咙干痒，所以润喉糖也是很有必要的 。像好爽润喉糖，其含有的胖大海和青果成分就有很好的去火效果 。
秋季养生保健有一些小常识应该让大家都知道 。在秋分之后，阳气渐收，阴气渐长，此时人体应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主，这是秋季养生之道所要重要的地方，尤其是秋季养生食谱不容忽视 。那么秋季养生食谱有哪些呢？看看小编今天为大家推出的适合秋季的养生食谱 。中医认为“肺乃气之海，气乃人之根，人乃气之聚”，肺与秋气相应 。秋季降雨少，空气干燥，燥邪最易伤津犯肺，使人出现咽干、鼻衄、咳嗽、肤涩等“燥病” 。因此，秋天养生应以养肺为先，防病要特别注意防止呼吸疾病感染 。《素问.脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之” 。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬 。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说 。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜 。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮” 。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者 。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津 。秋季饮食宜滋补 。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效 。秋季宜少辛增酸 。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥 。入秋饮食宜甘润 。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用 。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品 。秋季养生食谱的饮食调理应当注意：以生津润肺，养阴清燥、通畅大便为主 。可选用百合、芝麻、萝卜、莲藕、蜂蜜、银耳、梨、鸭等食物，忌进食辛辣、煎炸之物，生冷食物也不宜多食 。有高血压与冠心病的老年人应防便秘，小儿要防秋泻 。以麦冬30克水煎代茶饮用，有滋阴润肺之功 。秋季养生食谱举例： 一、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效
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