柿子长期储存方法 柿子怎么冷冻保存
柿子刚成熟的时候还比较硬 ， 可以放较长一段时间 ， 但是如果长期储存还是应该注意的方法 。你知道如果冷冻保存柿子吗 ， 小编教你几个小妙招 。
柿子长期储存方法冰箱冷藏 适合柿子的储存温度一般在10度左右 ， 而冰箱的温度是比较低的 ， 低温的环境下可以抑制细菌的繁殖 ， 从而延长柿子保鲜时间 。冷冻 在北方较冷的地区 ， 由于柿子不容易运输储存 ， 所以一般将柿子放在温度极低的室外 ， 等柿子冰冻后再运输储存 ， 想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃 。加工 如果柿子吃不完想长期储存的话也可以将柿子加工成柿饼、柿子酱 ， 这样既不容易变质腐烂 ， 而且柿子味道也会有更好的口感 。?
柿子怎么冷冻保存?如果是气温非常低的地区是比较好保存的 ， 而广大地区冷冻保存只能用冰箱 ， 保存方法如下：?
1.先将买来的柿子挑选一下 ， 表面有破损的就不要放一起了 ， 将好的柿子用水清洗一下 ， 用干燥的抹布擦干水分 。?
2.将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中 ， 保鲜盒留孔 ， 保鲜袋扎几个洞 ， 保留一定的空气流通 。?
3.将柿子放入冰箱冷冻室中 ， 要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了 。
脆柿子怎么吃?1.直接削皮食用 脆柿子 ， 触感硬梆 ， 色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核 ， 吃起来口感似苹果 ， 甜脆爽口 。脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的 ， 必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用 ， 脱涩后的脆柿子买回来直接就能削皮食用的 。?
2.脆柿子沙拉 主料：脆柿子1个、软柿子1个、红绿椒各2g、柠檬汁2g 做法：1、将脆柿子挖球 ， 加入红绿椒与柠檬汁调味 ， 装盘；2、将用软柿子用分子厨艺制成胶囊装盘 。?
脆柿子皮能吃吗?【柿子长期储存方法 柿子怎么冷冻保存】可以吃 ， 但是最好不吃 。吃脆柿子的时候尽量把皮削掉吃 ， 因为脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质 ， 带皮一起吃的话 ， 可能会在使胃部出现不舒服的情况 ， 而且还有可能会在体内形成胃柿石 ， 危害身体的健康 。
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