养壶错误示范,很多人都中招了!


养壶错误示范,很多人都中招了!

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养茶具 , 养壶、茶宠等 , 不仅能够提升茶具本身的价值 , 同时也是在把玩中培养情操、修身养性 。紫砂和其他陶器 , 都具有透气性和吸水性 。其中紫砂独特的双气孔结构更胜一筹 , 因此受到了很多茶客的喜爱 。
养壶追求的是把壶养得更美 , 同时茶也会更好喝 。但是有的人用错误的方法养壶 , 殊不知这样不仅伤害了壶 , 对茶也有影响 。那么养壶应该怎么养呢?
【养壶错误示范,很多人都中招了!】几种常见的错误养壶方法
光淋不擦
有的人泡茶时将茶汤淋在壶上 , 但不擦不刷 , 认为壶多淋几下 , 就能多吸收一些营养 。久而久之 , 壶被一层不均匀的茶垢包起来 , 壶表面变得腻黑而无美感 。
干擦法
有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身 , 殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害 。擦壶时需要在壶湿的时候进行 , 这样才能让壶充分吸收茶汤 。
手擦法
有的人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶 , 以为这样更容易包浆 。但手上常常会留有汗、污垢等 , 而壶的吸收能力又很强 , 用手擦壶容易污染壶 , 导致包浆不均匀 , 且会影响茶味 。
泡壶法
有的人为了快速把壶养出光泽 , 长时间把茶渣茶水留在壶中 , 有的人甚至用一盆茶汤“泡养”茶壶 。这样急功近利的办法养出的光泽不持久 , 而且长时间泡水会让壶无法“呼吸” , 甚至会产生馊臭味 。
养壶应该这样做 , 才会养得好
烫壶洁具
一般我们在开始泡茶之前要先用热水烫一遍茶壶 , 净壶去闷 , 暖壶醒味 , 相当于提前消毒 , 而且烫过水的茶壶能够更好的保留茶汤的味道与色泽 。
淋壶擦壶
在泡茶的时候 , 水的温度很高 , 壶身会跟人体一样全身毛孔张开 , 水汽会渐渐渗出在壶的表面 。用茶汤浇淋之后 , 要用细软的棉布或者茶巾轻轻擦拭壶身 , 这样茶壶能够更好的浸润茶汤的色泽 , 变得更加莹润 。
及时清洗
虽然紫砂壶的透气性很好 , 里面的茶叶不易馊 。但喝完茶还是应该及时将茶水中的残渣倒掉 , 并对壶内进行清洗 , 避免滋生细菌、产生异味 。特别注意的是 , 千万不要用洗洁精等清洁用品清洗茶壶 , 不仅会洗掉包浆 , 染上异味 , 还会影响茶壶的使用寿命 。
换壶休养
壶也会累 , 需要休养 。茶壶要轮换着使用 , 不要一个壶连续一直用 。只有经过休息和干燥 , 茶壶才能充分吸收茶汤中的营养 , 从而滋养茶壶 。
建议:专壶专用
如果有条件的话 , 最好一种茶专门用一个茶壶 , 因为茶壶会吸收茶香茶味 。如果用一个壶泡不同的茶 , 或多或少会有一些串味 。一壶事一茶 , 严格区分 , 才能品到最佳的茶味 。

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