电饭煲炖五花肉

平时最爱吃五花肉，怎么炖也吃不腻，过年更不用说了，不管是年夜饭还是大过年的餐桌上，五花肉可是真缺不了的，要不怎么叫大鱼大肉好过年!
在我看来，最简单的方法就是用电饭煲，放进去就不用管了，特别省心，特别适合做一大桌菜的时候，忙不过来又怕会糊锅。
吃多了别的味道的，有时候对原味很怀念，所以只放些简单的调料，锅里不放油干煸，用五花肉自身的油脂来炒制，最后可以减轻油腻。
【电饭煲炖五花肉】 食材明细：五花肉300g、花椒1g、八角2g、姜5g、葱5g、蒜5g、香叶1g、醋5g、料酒10g、生抽8g、盐4g
电饭煲炖五花肉的做法： 1、五花肉冷水下锅，锅里放入花椒、八角、姜，煮至水开捞出。
2、锅里不用放油，直接放入五花肉，中小火煸至五花肉出油。