韭菜能和鸡蛋一起吃吗
二者可以做成韭菜鸡蛋 。
【韭菜能和鸡蛋一起吃吗】食材:豆腐1块、鸡蛋2个、韭菜100克、干辣椒1个、植物油适量、食盐1勺、生抽2勺 。
做法:
1、把韭菜洗净切段 , 干辣椒洗净切末 , 豆腐切块 , 鸡蛋打散;
2、热锅凉油 , 加鸡蛋煎成鸡蛋块出锅;
3、加豆腐块 , 煎到一面金黄 , 翻面继续煎另一面;
4、煎好的豆腐加辣椒末 , 盐 , 生抽 , 少许的水 , 一起焖一会入味 , 加韭菜翻炒均匀 , 加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅 。
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