井陉云头面食怎么做
1.将糖 ， 鸡蛋 ， 酵母粉 ， 食用油和面粉放在一起 。
2.用手抓匀 。
3.揉成面粉 。
4.饧发至约一倍大的样子就可以 。
5.将面团重新揉匀 ， 分成均匀的小剂 。
6.模具撒粉后 ， 将剂子放在模具中 。
7.手握模具一侧 ， 轻轻用力磕出 ， 将磕出来的七巧果花纹面向上 ， 风干约五分钟的时间 。
8.电饼铛预热 ， 将花纹面向下盖上盖子烙 。
9.直至烙到两面金黄 ， 熟透为止 。
主料
面粉500克温水220克
奶粉15克糖50克
酵母1小勺
七夕巧果的做法步骤
1. 温水溶解酵母 ， 将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中 ， 揉成均匀的面团
2. 揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时 ， 醒发好的面团拿出来用手揉匀 ， 面揉得时间越长 ， 做出的成品越好吃 ， 颜色越白
3. 揉好的面团切下一块 ， 搓成长条 ， 按照模型的大小揪成小剂子 ， 将小面块放进卡子里 ， 用手指按压 ， 并用剪刀剪去多余的面
最后使劲磕出来 ， 一排小巧饼就做好了 ， 盖上干布醒发一刻钟 ， 烤箱185度预热 ， 十分钟就好
4. 然后用模具磕出其他形状的巧饼 ， 也放进烤箱里烤熟后拿出 ， 晾凉后即可食用
推荐阅读
- 青岛哪里吃海鲜
- 中药材植物名:水茄 金钮头(植物科目:茄科)-中药大全
- 苹果手机序列号x开头是哪里产的
- 空气炸锅烤馍需要多长时间 空气炸锅烤馒头需要多长时间
- 吃馒头的好处
- 烫头定型需要多长时间
- 头部按摩改善牛皮癣
- 短信删除了怎么恢复 短信删除了如何恢复
- 剑与远征t2石头第几章掉落
- 歇后语蛋子