普洱茶独特饮用法
普洱烤茶
将"普洱茶"放入瓦罐中 ， 放在火塘上用慢火将茶烤香 。其方法是：烤茶时不断转动瓦罐 ， 使茶叶受热均匀 ， 待茶叶烤成黄色、梗子发泡时 ， 及时将沸水冲入瓦罐 ， 煮沸后即可倒入茶具饮用 ， 此为烤"清茶" 。另外 ， 在烤制时放入适量的盐 ， 即为"盐巴茶" 。
普洱油茶
将瓦罐先放在火塘上烤烫 ， 然后放少量的猪油或鸡油 ， 加少许盐（或加糖） ， 放入适量普洱绿茶 ， 再放点花生米（米、芝麻、核桃仁也可） ， 煎黄后 ， 将沸水冲入瓦罐中 ， 煮沸即可倒入茶具趁热饮用 。
普洱酥油茶
先用一个瓦罐将水煨沸备用 ， 用另一个瓦罐将"普洱茶"烤香 ， 然后将沸水冲入茶罐中煮沸 ， 滤出茶渣后将茶水倒入竹筒 ， 再加入事先炒熟并已冲碎的核桃仁（或花生米）、盐（或糖）和酥油 ， 调匀后倒入茶具趁热饮用 。
普洱三味茶
除上述饮法外 ， "普洱三味茶"也颇具风韵 。第一味茶 ， 是哈尼族的煮清茶 ， 汤清、叶绿、香高、味醇；第二味茶 ， 是彝族的盐茶 ， 滋味醇浓、提神生津；第三味茶 ， 是傣族的蜜茶 ， 醇厚甘甜 ， 功效奇妙 。品饮普洱三味茶 ， 欣赏茶艺歌舞 ， 不仅是一种艺术享受 ， 还可以从那三味茶的品饮中去体味人生的过程、人生的真谛 。因为 ， 茶积淀着生命的况味 ， 品茶 ， 就是品味人生 。
以茶待客 ， 以茶会友 ， 以茶作礼 ， 这是普洱人的传统习俗 。客来时 ， 敬杯茶 ， 以增情谊；口干时 ， 饮杯茶 ， 润喉生津；疲劳时 ， 喝杯茶 ， 舒筋解乏；心烦时 ， 品杯茶 ， 静心清神；闲暇时 ， 品珍茗 ， 口鼻生香；滞食时 ， 饮杯茶 ， 消食去腻 。普洱人为客人冲茶也颇有讲究 ， 就是杯中茶水只能七分满 ， 而留下三分"情" 。
【普洱茶独特饮用法】饮茶 ， 因人品性与追求不同 ， 分为四个层次：一是将茶当做饮料而大杯、大碗海饮解渴 ， 此为"喝茶"；二是注重茶的色、香、味 ， 讲究水质与茶具 ， 饮用时细细品啜回味 ， 此为"品茶"；三是在品茶时讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧、人际关系等 ， 此为"茶艺"；四是茶事活动中融入哲理、伦理和道德 ， 天人合一 ， 修身养性 ， 品味人生 ， 参禅悟道 ， 此为"茶道" 。清·袁牧云："品茶应含英明华 ， 并徐徐体贴之" 。即将茶汤含在口中 ， 慢慢咀嚼 ， 细细品味 ， 在吞下时应注意感受茶汤过喉时是否爽滑 。品茶 ， 目品其形 ， 鼻品其香 ， 口品其味 。品"普洱茶" ， 是一品其香味 ， 即靠近杯沿用鼻由轻至深地嗅其香气；二是品其滋味 ， 即将茶汤少量入口 ， 用舌尖将茶汤边吮啜、边打转 ， 以辩别滋味的浓淡、醇甜和苦涩 。"普洱茶"入口 ， 先微苦而后甜 ， 稍后顿号感鲜爽 ， 烦倦顿除 。品饮"普洱茶"上品后 ， 一是舌根回味甘甜 ， 口内生津；二是齿颊回味苦醇 ， 留香持久；三是喉底回味苦爽 ， 感觉气脉畅流 ， 心旷神怡 。
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