保靖黄金茶所含物质丰富，入杯开汤滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡 。保靖黄金茶的冲泡讲究方法技巧，不宜高温冲泡、长时间侵泡，冲泡不宜过浓 。保靖黄金茶冲泡方法?一、水、茶具准备：?1、茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求 。冲泡保靖黄金茶前必须选择好水，好茶必须配好水 。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水 。?2、茶具的准备，建议使用（瓷质）盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏保靖黄金茶茶叶优美的外形 。二、汤杯：冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯 。?三、置茶茶水比：?把水倒入公道杯中 。茶水比：水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽 。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶 。立即将3g准备好的保靖黄金茶茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要 。?四、干闻茶香：揭开盖子，闻保靖黄金茶干茶的香气 。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致 。五、注水冲泡：?1、水温：冲泡保靖黄金茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢 。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近 。?2、冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适 。保靖黄金茶冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水 。六、出汤、观色：冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中 。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽 。时间过长观察汤色，因氧化而变黄 。?冲泡保靖黄金茶的注意事项?1、冲泡保靖黄金茶不能太浓?平时冲泡保靖黄金茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出绿茶太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利 。2.冲泡时间过长?对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况 。而茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到绿茶的鲜味和醇味 。?
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