西瓜怎样储存长时间不腐烂 西瓜储藏方法
文章插图
1、沙藏保鲜：40～50天
（1）准备一间通风透光的房屋 ， 然后打扫干净 ， 用细河沙垫70厘米厚 。
（2）在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜 ， 要求瓜形正、无损伤、无病虫害 ， 每个西瓜留3个蔓节 。
（3）在蔓节两端离节33厘米处切断 ， 切口立即蘸上干草木灰 。4.每个蔓节留1片绿叶 ， 将西瓜排放于沙床上 ， 再加盖细河沙 ， 盖过西瓜5厘米厚 ， 让3片瓜叶露于沙外 。
2、地窖贮藏：3个月
（1）选择地势干燥、土层结构较坚实的地方 ， 挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖 ， 深约3米 。
（2）底部整平垫上1厘米厚的细沙 ， 用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒 。
（3）然后趁凉将瓜入贮 。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸 。
（4）窖口规格为1米见方并略高出地面 ， 用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨 。窖温保持在15℃左右 ， 窖内二氧化碳浓度为2%～4% 。
3、盐水保鲜：1年
（1）选取成熟的中等大的西瓜 ， 放入浓度为15%的盐水中浸泡 。
（2）然后捞起晾干 ， 再密封在聚乙烯袋里 ， 藏入地窖 。
【西瓜怎样储存长时间不腐烂 西瓜储藏方法】（3）也可在窖里设置木板做成集装箱 ， 将西瓜放入箱内 。
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