文章插图
1、菠菜500克、油适量、盐适量、大蒜适量、面粉适量、生抽适量、老醋适量、香油适量 。
2、菠菜洗净沥干水分 ， 从中间切成两段；
3、拌入植物油 ， 搅拌均匀；
4、案板上撒些面粉；
5、菠菜放上去 ， 使其裹上一层面粉；
6、蒸锅烧开 ， 放入菠菜蒸6分钟左右；
7、出锅用筷子抖散 ， 晾凉；
8、蒜蓉加生抽 ， 老醋 ， 盐 ， 香油拌匀；
【面蒸菠菜的做法，菠菜拌面的做法】9、菠菜上浇上调味汁 ， 拌匀即可 。
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