吃寿司的正确方法
吃寿司的小秘诀：知道关东和关西寿司的分别，下次遇见切成方方正正的关西寿司，再不会大惊小怪了 。奉上五个吃寿司的小秘诀，让你吃得轻松自在 。轻沾酱油：很多人常从底部沾吸酱油，弄得又黑又咸，饭粒七零八落的 。正确的做法是把寿司推倒一侧，再以材料的一边，朝下轻沾酱油食用 。直接入口：若寿司本身已经涂有酱汁的，应直接食用，不用沾酱 。对付军舰卷：军舰卷多用来包裹细碎的材料(三文鱼子、海胆等)，无法倒转食用，可用酸姜片沾酱油，涂在馅料上食用 。把握时间：寿司材料的水份及饭内的醋，都是寿司可口与否的关键，故此应把握时间，在寿司干燥前尽快干掉它 。别迷信煎蛋：上一辈的美食家认为，到寿司店先点煎蛋寿司，就能知道师傅的手艺 。现在寿司店的煎蛋多数由学徒操刀，甚至利用工场生产的制成品，这方法已不管用了 。上了这堂速成课，你自会懂得享受吃寿司之乐，唯一隐忧是口袋里的钱会因为寿司而剧减 。
讨厌小日本，拒绝寿司
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