南山白毛茶产地

南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶 。南山白毛茶产地是广西横县南山 。南山白毛茶为名优绿茶品种,茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带,海拔高约800~1000米左右,这里山色秀丽,松木翠竹,绿荫浓郁,云雾弥漫,气候温和,年平均气温20℃左右,雨量充沛,年降雨量1500毫米以上,土层深厚,质地疏松 。茶树多为中叶种品种,芽壮毫密,叶薄而柔嫩,是适制白毛茶的理想原料 。南山白毛茶产地?南山白毛茶原产于广西横县南山,横县地处东经108°48’~109°37’,北纬22°08’~23°30’,北回归线以南,位于广西壮族自治区的南部,南宁地区的东部,居郁江中游 。横县属南亚热带季风气候,太阳辐射强,日照充足,气候温暖,雨量充沛,夏长冬短,无霜期长,少见冰雪 。这些特点,最适宜于喜温作物的生长 。是栽培种植茶树的理想区域 。南山白毛茶品质特征?白毛茶采于春分至清明期间 。采摘标准是,特级茶鲜叶标准为一芽一叶;1~2级茶标准为一芽二叶 。通常,制500克特级白毛茶需采4.5万个左右芽叶 。鲜叶进厂后及时进行拣剔,剔去紫色叶、病虫叶及其他杂质,保持芽叶大小和色泽均匀一致 。主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序 。南山白毛茶为名优绿茶品种,但由于多年的有性繁育,种性不一致,南亚所从南山白毛茶群体中筛选出若干单株,经试制研究,适宜生产制作绿茶和红茶 。其绿茶条索紧结,汤色黄绿,板栗香,滋味浓厚,叶底黄绿均匀;红茶条索乌润紧结,汤色红艳带金圈,浓郁带甜香,糯米香持久,滋味醇和持久顺滑,叶底匀整 。南山白毛茶生产情况?2013广西横县南山白毛茶公司拥有茶园3000多亩 。2016年,那阳镇南山白毛茶产业示范区建设了南山白毛茶有机茶园1000亩,其中已获认证的有机茶园510亩,病虫害统防统治面积800亩,茶叶加工厂房10000平方米及生态农业休闲旅游用房1000平方米和其他设施 。示范区核心区农村居民人均纯收入比拓展区高10.61%,比辐射区高15.45%,比所在乡镇高20.31% 。

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