海石花凉拌前要用开水焯吗 海石花怎么煮
海石花属于热带海藻的一种，是潮汕地区的传统小吃，海石花具有很高的营养价值，可以治疗咳嗽、清热解暑 。我们经常烹饪方式是凉拌，那么凉拌海石花需要焯水吗 。
海石花凉拌前要用开水焯吗?石花菜可以焯水 。石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉 。如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中 。这个可以根据自己做菜的喜好 。?
海石花怎么煮1.先拿25克左右的海石花，清洗干净
2.泡洗干净，加入10碗水，大火煮开，加入一勺醋貌似是为了凝固出来的膏更爽口，后关小火煮30分左右 。然后 。把水倒出来放一边 。草继续煮第2次，不用下醋了，就是再加水继续煮一次，不用加醋 。
3.准备水果丁，水果多少根据个人喜好增减
4.放进冰箱冰镇一下，我是等凝固后用保鲜膜包住碗 。然后放进冰箱 。感觉会变得更爽口点要吃的时候在加工，弄成块状或者丝状
5.加入蜂蜜，还有糖水，冰镇后的狗毛膏透心凉啊 。
6.加入蜂蜜，还有水果，即可开吃啦 。
石花菜凉拌的方法?方法一?
用料：石花菜、芹菜、花生米、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、醋、蒜蓉、麻油?
做法： 1、石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水 。2、?里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟(盐稍多放点，花生容易入味) 。3、?里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用 。4、生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用 。5、将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘 。?
方法二?
原料：石花菜20g、黑木耳10g、银耳10g、醋适量、盐适量、味极鲜适量、蒜适量、香菜适量、香油适量?
做法： 1、木耳银耳泡开，石花菜泡洗干净用高压锅加水约2.5L，醋少许煮20分钟 。2、.黑白木耳撕小片，煮好的石花菜从锅中捞出 。3、把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟 。4、装进保鲜盒里放凉 。(放冰箱保鲜保存成型更好) 。5、用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出 。6、切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末 。7、淋上味极鲜、香油 。
海石花的功效1、海石花含有丰富的矿物质和藻酸盐类物质，有辅助降血压、降血脂的作用；
2、海石花有排毒美容、改善女性皮肤的作用；
3、海石花能清热化痰，对于经常抽烟喝酒、咳嗽痰多、燥热的人群尤其合适；
4、清心解暑，适合于暑天烦热口渴、心烦气躁的人群；
【海石花凉拌前要用开水焯吗 海石花怎么煮】5、能润肠通便，改善阴虚肠燥引起的大便干结现象 。
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