长时间吃面食对胃好吗

中南大学湘雅医院营养科教授李惠明:“胃不好多吃面”的说法有一定道理 。

一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样 。尤其是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸 。南方喜欢吃米饭的人,如果胃不好的话,可以尽量将饭做得软一些,越硬的米饭越不好消化 。还应该尽量少吃糯米做成的食物,否则也不利于消化 。

是,因为很多人体需要的元素面食是不能完全补充的

很易长胖,多吃水果 。
吃面食好容易长胖的!不然北方人怎么那么强壮呢?
少吃面食,多吃蔬菜,多运动,多动脑就不容易肥 。还有,少吃零食,少喝饮料!

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