花菜隔夜可以吃吗
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花菜隔夜不可以吃 。
花菜在食用时已受到污染 , 存放一段时间 , 菜中微生物含量较高 。绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类 , 煮熟后如果放置的时间过久 , 在细菌的分解作用下 , 硝酸盐便会还原成亚硝酸盐 , 加热也不能去除 , 这些物质都对身体有害 , 因此不建议食用 。
花菜的保存:因花菜放在一般室温下容易开花 , 所以一定要将花椰菜放入保鲜袋 , 再放到冰箱冷藏室保存 。
【花菜隔夜可以吃吗】
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