八种健脑食物要常吃
随着年纪的增长，人的记忆力也越来越差 。以下八种平日常见的食物，不仅具有强大的补脑健脑功效，还可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康 。
玉米
莲藕玉米排骨汤
玉米不仅好吃而且营养丰富，利于心脑血管和大脑，可以让记忆力显著提高 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统，使皮肤细嫩光滑的功能 。
菠菜
菠菜和玉米一样有着健脑的作用，有丰富的维生素，能给肠胃排毒 。但菠菜与钙片不能同吃，会形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，且易形成结石 。
大豆
丰富的蛋白质使得其对记忆力的提高作用显著 。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，营养价值甚至超过蛋奶的营养 。
菠萝 菠萝朊酶、维C以及各种其他微量元素的存在，使它能分解蛋白质、帮助消化、稀释血脂、消除炎症和水肿，促进血循环 。
辣椒
辣椒是蔬菜当中维C含量最高的一种，提高记忆力的同时也可促进食欲，温胃驱寒，治疗消化不良 。
花生
由于花生富含的卵磷脂，可以延缓大脑衰老，因此又被称为长生果 。果衣中含有油脂、多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板、止血和造血 。
牛奶
牛奶中的蛋白质和钙质以及维生素，可以及时补充大脑所需，且能中和胃酸对溃疡面的刺激，因此饮用牛奶对胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用 。
鸡蛋
【八种健脑食物要常吃】鸡蛋可以增强记忆力，对于儿童效果尤为明显，鸡蛋中的蛋黄比蛋白更有营养，蛋黄素更是脑细胞活动的必要因素 。
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