寿司馅料大全
米饭里加少许盐糖白醋 。大根（也就是腌萝卜，超市有卖的），依据个人爱好还可以加点鱼子酱肉松神马的，还有三文鱼啊...看你口味了 。我做的时候还会加点玉米粒 。其实加些芝士也可以 。然后挤点沙拉酱千岛酱或者选择不加 。
一般比较正规的店就是真正的那种日本料理回转寿司店，是进店后，由服务人员引领至座位，坐下后服务人员会向你介绍旁边电脑<也就是在你坐下后，你的右边或左边，大概与头部平行左右的位置，有一台可以触摸的电脑屏幕>的使用方法，上面介绍了整个回转寿司所能够提供的菜单，其中里面还有其它的分类，比如说像面类，鸡蛋糕类，冷饮类，酒类等等，你可根据自己的需要来进行选择，如果你想要的某种寿司量较多，可以用它来快速点单，这样的话，你所点的寿司会较快地由“新干线”送来，这个新干线就是由一个类似于火车的头，再配上后面输送食品的车身组成，通过传送带来运送食品，不过这个新干线只是负责运送寿司，鸡蛋糕和冰淇淋，像什么清酒类或面类只能由服务人员负责，如果不是很赶时间的话，直接等传送带输送过来的各种寿司也是可以的，还有整个回转寿司，顾名思义就是在一个大厅内的就餐区，每张台子都是由传送带来连接，这样才构成了回转寿司 。通常来说，最后结帐的时候，服务人员是根据您使用盤子的数量来计费的，在您品尝的寿司中绝大部分是一个价格，但也有个别的特别制作寿司，相对说这部分寿司由于成本高，费用也相对说高一点，他/她会在查点完盤子后，填好单子，请您到收银台凭单结帐 。以上就是我所了解的回转寿司的一些流程 。
最好加些糯米和大米一起蒸,这样蒸出来的米饭有粘性,也会比较晶莹透亮.蒸好的米饭晾凉,用寿司醋拌匀,如果没有寿司醋的话可以用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成,其它馅料可以根本自己有喜爱任意添加了.
主要是你的米蒸得好不好，紫菜包饭的馅料也就是胡萝卜、腌萝卜（酸甜）、黄瓜、火腿，还有的会在里面加一些芝麻，至于反卷寿司主要各种蔬菜、腌制的萝卜和各种各样的沙拉酱，最主要的还是自己喜欢的口味 。喜欢就多尝试着去做做看吧 。
