番茄烧肉
番茄烧肉绝对是一道可口又下饭的菜!番茄的微酸让肉吃起来更是软嫩好味道喔，之所以留下1/3的肉汤，是为给小童们淋在白饭上一起吃的，颇受小朋友的喜爱!
番茄烧肉的做法： 1、蒜仁和姜切片 。
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2、梅花肉切ㄧ口大小，番茄切大块，洋葱剥成大片 。
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3、起油锅，蒜片、姜片和肉块一起下锅煎香 。
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4、煎到肉恰恰有焦香味 。
【番茄烧肉】
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5、再加入洋葱炒香 。
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6、最后加入番茄、水和调味料，翻拌均匀后盖上锅盖，中火焖烧至收到剩1/3的汤汁即可 。
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成品图：
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