文章插图
1、准备新鲜的苏子叶适量，蒜，盐 。
2、新鲜的苏子叶，倒入热水锅里，烫软捞出，过冷水 。
3、用油炒熟蒜蓉 。
4、等油凉了，把烫过的苏子叶倒入，加入盐，用筷子把苏子叶拌匀即可 。
【凉拌苏子叶的吃法大全 苏子叶凉拌怎么做法】5、注意：热水稍微烫软，就可以过冷水 。过冷水，是为了不让苏子叶变黑 。蒜蓉油，加盐凉拌即可，味道香气扑鼻 。
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