啤酒炖鸡肉
第一次用啤酒卤炖鸡肉，冰箱只有玉米笋和不知名的西洋白菜 。如果有红萝卜、白菜头、豆干就更完美了 。
啤酒炖鸡肉的做法： 1、先将鸡肉炒到微焦黄，再将洋葱和蒜倒入 。(洋葱不一定要切丁状，块状也可以 。)
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2、洋葱炒到有味道跑出来后，先将火关小慢慢将啤酒倒入 。
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3、等到滚了再将红糖、酱油、高汤块(我只用半颗)、葱、玉米笋、白菜、姜片、八角、陈皮倒入 。盖上锅盖等30-40分钟!
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4、盖上盖子，等30-40分就可以起锅享用了 。
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成品图：
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啤酒炖鸡肉制作的技巧： 1、鸡肉吃起来不会干硬，有淡淡的啤酒香 。
2、如果有豆干和萝卜就更完美了 。
【啤酒炖鸡肉】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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