桔普茶怎么样是变质：正常的桔普茶质地匀称 ， 手感轻盈 ， 香气自然 ， 而变质的桔普茶则局部变形或凹陷 ， 颜色呈淡黄色、墨绿色；气味上 ， 变质的桔普茶霉味较大且明显、用鼻子闻则气味刺鼻 ， 令人不悦；用手摸 ， 发霉的桔普茶外皮松软 ， 无活力且分量沉重 。
如何挑选桔普茶：
1.闻香气
品质佳的桔普茶有醇厚的柑香 ， 给人一阵阵舒适的感觉 ， 而品质差的桔普茶香气就不够醇厚 ， 差别十分明显 。
2.柑皮厚度
【桔普茶怎么样是变质】皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是桔普茶品质好的表现 ， 而且冲泡后柑皮韧性依然很好 。
3.出味速度
同类型的桔普茶 ， 同样的冲泡方式 ， 能更快冲泡出滋味的桔普茶 ， 说明它的内料更好 ， 市面上许多品质不佳的桔普茶 ， 基本是都是很难冲泡出味道 。
4.滋味口感
一个桔普茶品质如果足够好 ， 柑味跟普洱的味道能协调结合 ， 温凉和温热达到一个平衡点 ， 口感饱满顺滑 。
结语：
根据《新会陈皮地理标志产品》规定 ， 柑皮根据采收期可分为柑青皮、微红皮和大红皮 。
小青柑指生理未成熟时采收的果实（经过六个月左右的生长） ， 此时的小青柑嫩绿油亮 ， 果皮厚实 ， 油室饱满 ， 果香清甜浓郁 。
此时将柑果挖去果肉填入熟普洱茶后 ， 经过晾晒、干燥工艺后形成的茶品就是小青柑 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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